Molte persone sfogliano i supplementi sula salute, leggendo con interesse ogni singola notizia, ogni settimana. (...) La maggior parte delle volte sono notizie fondate e semplificatorie.
Dicono, per esempio: il cavolfiore combatte i radicali liberi.
Alcune delle persone - forse poche, ma non pochissime - che sfogliando il supplemento leggono questa notizia, richiudono il giornale, scendono in strada, vanno a comprare i cavolfiori e da quel giorno cominciano a mangiarli ininterrottamente; e non solo; godono; non perchè trovino buoni i cavolfiori, ma perchè mentre masticano e ingoiano, pensano: sto combattendo i radicali liberi. Stanno facendo la cosa giusta e si sentono felici. Quasi quasi sentono dentro di loro, a ogni boccone che ingoiano, il cavolfiore che fiondandosi giù combatte e trafigge interi villaggi di radicali liberi.
Francesco Piccolo, La Separazione del maschio, Einaudi 2008
(bel libro, bellissima foto di Carla Cerati in ccopertina)
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